「大輝ラーメン(京都市右京区)」みそラーメン美味～

先日、大輝ラーメン(京都市右京区)に連れていっていただきました。開業してかれこれ30年くらいになる老舗だそうです。店内は清潔で老舗っぽくないですが、味は古くからの伝統を守りつづけているそうです。
メニューは、しょうゆラーメンとみそラーメンの2種類。どちらもおいしいとのことで、先日行った「じゃんぷ亭」からハマりだした、みそラーメンをお願いしました。チャーシューにはこだわりがあるらしく、注文を受けてから電動スライサーで大きな塊からスライスして入れていました。

さてお味は？めっちゃうまい！麺は細めなのに固く、しっかりとしていて、みそとは思えないさっぱりとした後味。そして、こってりとした口の中に入れると溶けてしまう柔らかいチャーシュー！チェーン店では絶対に味わえない味です。すこし多めに入っているネギもネギ好きにはたまりません！
店主は愛想の悪い親父って聞いてましたが、この日はちょっと愛想のよい息子さん(？)でした。駐車場もありますので、嵐山へ来られた際にはぜひ寄ってみてください。「大輝ラーメン」と看板には書いてますが、「ラーメン大輝」とも別の場所に書かれていて正式名はどちらか分かりません。

大輝ラーメン
京都市右京区梅西浦町
TEL075-882-9897
営業時間　11:00～24:00
定休日　月曜日


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