「大輝ラーメン(京都市右京区)」みそラーメン美味～

先日、大輝ラーメン(京都市右京区)に連れていっていただきました。開業してかれこれ30年くらいになる老舗だそうです。店内は清潔で老舗っぽくないですが、味は古くからの伝統を守りつづけているそうです。
メニューは、しょうゆラーメンとみそラーメンの2種類。どちらもおいしいとのことで、先日行った「じゃんぷ亭」からハマりだした、みそラーメンをお願いしました。チャーシューにはこだわりがあるらしく、注文を受けてから電動スライサーで大きな塊からスライスして入れていました。

さてお味は？めっちゃうまい！麺は細めなのに固く、しっかりとしていて、みそとは思えないさっぱりとした後味。そして、こってりとした口の中に入れると溶けてしまう柔らかいチャーシュー！チェーン店では絶対に味わえない味です。すこし多めに入っているネギもネギ好きにはたまりません！
店主は愛想の悪い親父って聞いてましたが、この日はちょっと愛想のよい息子さん(？)でした。駐車場もありますので、嵐山へ来られた際にはぜひ寄ってみてください。「大輝ラーメン」と看板には書いてますが、「ラーメン大輝」とも別の場所に書かれていて正式名はどちらか分かりません。

大輝ラーメン
京都市右京区梅西浦町
TEL075-882-9897
営業時間　11:00～24:00
定休日　月曜日


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琵琶湖疏水と南禅寺(京都府京都市左京区)

大本山　南禅寺(京都府京都市左京区)の門です。今日はこの南禅寺を観に来たのではなく、古都の木造建築の中に異色の建造物が隠されているのです。

琵琶湖疏水(びわこそすい)の水路閣です。明治時代の初期に、琵琶湖の水を京都に引き込んだ水路です。この橋の上に水が流れています。当時、この水路閣の建設は古都の景観を壊すなどと反対運動もあったそうですが、現在では京都の古い名所の1つとして人気があります。琵琶湖疏水は、日本発の水力発電所　蹴上発電所を経て、この南禅寺 水路閣の上を流れて、銀閣寺の方向へ流れてゆきます。

水路閣の内部から見た写真です。１００年以上経過してもしっかりと組まれたレンガが水運を守っているのですね～。2010年は、琵琶湖疏水が開通してから120年になるそうです。南禅寺の歴史と比べると短いですが、この琵琶湖疏水と水路閣も歴史を刻みつづけています。
(クリックすると水路閣の地図がでます。)