熱田神宮の目の前に名古屋名物「ひつまぶし」がおいしいお店があります。あつた蓬莱軒(愛知県名古屋市熱田区)です。ここは超有名店ですから、平日でも30分以上の待ちは当たり前。休日だと3時間待ちという日もあるくらいです。
来ました来ました~。待ちに待ったひつまぶしが出てきました。1人前は結構な量ですから、間違っても一半(1.5倍盛り)を頼んではいけませんよ。
まずは付属のしゃもじで、十字に切れ込みを入れて4等分します。そして、「そのまま」「薬味をまぜて」「ダシでお茶漬け」の3種類を楽しんでから、さいごは好きな食べ方をもう一度。ひつまぶしほど楽しませてくれる料理はありませんね!
(あつた蓬莱軒の地図)
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